potato crisp马来西亚(马来西亚top glove)

Potato Crisp是一道来自马来西亚的传统小吃，它由马铃薯片和各种香料混合制成。这道小吃在马来西亚非常受欢迎，因为它的口感酥脆、味道浓郁，而且制作简单易行。下面我们来详细介绍一下如何制作Potato Crisp。

准备食材。制作Potato Crisp需要的食材有：马铃薯、面粉、盐、糖、辣椒粉、五香粉、蒜末、油等。将这些食材准备好后，就可以开始制作了。

制作马铃薯片。将马铃薯去皮后切成薄片，然后放入开水中焯烫一下，捞出晾凉备用。这样可以去除马铃薯中的淀粉，使薯片更加酥脆。

接下来，制作混合料。将面粉、盐、糖、辣椒粉、五香粉、蒜末等混合在一起，搅拌均匀成为面糊状。

将晾凉的马铃薯片放入面糊中裹上一层薄薄的面糊。这样做可以让薯片更加酥脆，并且增加香味。

将裹好面糊的马铃薯片放在烤盘上，刷上一层油。然后放入预热好的烤箱中烤制，大约需要15-20分钟左右，直到薯片变成金黄色即可。

以上就是制作Potato Crisp的步骤。这道小吃不仅美味可口，而且制作简单易行，适合家庭自制或者小摊贩经营。如果你喜欢吃马铃薯类小吃，那么不妨尝试一下自己动手制作Potato Crisp吧！